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Alternatives for the Production of Forage Protein Organic Eprints
Bramm, Andreas; Böhm, Herwart; Pahlow, Günter; Berk, Andreas.
The aim of the investigation is the provision of home-grown high-protein feed for cattle, pigs and poultry. Field trials with special attention to mixed cropping of lupines with spring cereals and of other legumes for grain production as well as for ensiling as whole crop were carried out in 2004 at two sites in northern Germany: At Braunschweig (conventional farming) and at Trenthorst, close to the Baltic Sea (organic farming). At Braunschweig, with blue lupine varieties grain yields between 29 and 44 dt DM/ha were achieved by sole cropping. In mixed cropping with field peas and spring cereals blue lupines revealed poor competitiveness with yield rates just between 20% and 32% of total grain yield. The only exception was the mixed cropping with rye, were...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/16541/1/Bramm_etal_2006_ForageProtein.pdf
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Amino acid composition in organically grown grain legumes and cereals Organic Eprints
Böhm, Herwart; Aulrich, Karen; Berk, Andreas.
The exclusive use of organically produced animal feedstuffs is fixed in the EU-VO 2092/91 for the year 2011. In organic farming the input of crystalline amino acids is not allowed. So the requirement of amino acids must be satisfied by the protein rich feed components. Therefore, the amino acid composition was determined in different grain legumes and some cereals. The results were compared with standard values of the literature.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/29618/1/G%C3%B6ttingen2007-AS-B%C3%B6hm-Aulrich-Berk.pdf
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Ausnutzung eines kompensatorischen Proteinansatzes in der ökologischen Schweinemast Organic Eprints
Weißmann, Friedrich; Berk, Andreas; Joost-Meyer zu Bakum, Rudolf.
Durch den Mangel an Futtermitteln ökologischer Herkunft mit hochwertigem Aminosäurenmuster besteht die Gefahr zu geringer Lysingehalte in der Anfangsmastration im Vergleich zu den GfE-Bedarfsnormen, woraus eine zu starke Verfettung des Schlachtkörpers resultieren kann. Daher sollte in einer Untersuchung geklärt werden, ob nach einer Lysin-Unterversorgung in der Anfangsmast nach geeigneter Realimentation in der Endmast ein kompensatorischer Proteinansatz stattfindet. Dazu wurden 96 Mastschweine einer modernen Genetik (48 Kastrate, 48 Sauen) in 4 Gruppen mit unterschiedlich gestalteten Lysin-ME-Quotienten in der Anfangs-/Endmastration (Versuchsgruppe: 0,69/0,69; Negativkontrolle: 0,69/0,59; Positivkontrolle: 0,89/0,69; Kontrolle 0,89/0,59) auf Mastleistung,...
Tipo: Report Palavras-chave: Pigs; Feeding and growth.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16377/1/16377%2D06OE060%2Dvti_bund%2Dweissmann%2D2009%2Dkompensatorischer%2Dproteinansatz.pdf
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Bewertung ausgewählter Leguminosen- und Leguminosen-Getreide-Gemenge im Ökologischen Landbau hinsichtlich der Ertragsleistung und des Futterwertes Organic Eprints
Böhm, Herwart; Berk, Andreas.
Die Erzeugung von betriebseigenen, proteinreichen Futtermitteln im Ökologischen Landbau ist für eine ernährungsphysiologische ausgewogene und leistungsgerechte Fütterung vor allem durch heimische Körnerleguminosen zu erreichen. Der Anbau von Gemengen kann hier im Hinblick auf die Unkrautunterdrückung (Bilau et al. 2006, in diesem Band) oder der Ertragssicherheit Vorteile bieten. Bisher liegen nur wenige Erfahrungen zum Gemengeanbau mit Blauen Lupinen vor.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/29623/1/PflaTag2006_Boehm_Berk_Leguminosengemenge.pdf
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Buntblühende Wintererbsen in der Schweinefütterung unter den Bedingungen des Ökologischen Landbaus Organic Eprints
Ebert, Ulrich; Berk, Andreas.
Mit den Versuchen am Friedrich Löffler Institut (FLI) sollten quantifizierbare Unterschiede zwischen behandelten und unbehandelten Körnerleguminosen durch den Verdauungsversuch erarbeitet werden. Darüber hinaus wurde in einem Fütterungsversuch unter Institutsbedingungen der Einsatz von Wintererbsen, die unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus erzeugt wurden, geprüft. Der Versuch wurde mit den gleichen Rationen und Tierzahlen in einem ökologischen Betrieb unter Praxisbedingungen wiederholt. Die Bilanzversuche wurden zu Projektbeginn durchgeführt, um die gewonnenen Daten bei der Konzipierung der folgenden Fütterungsversuche nutzen zu können. Ziel des Forschungsvorhabens war es, die Effekte der Wintererbsen mit Bitterstoffgehalten in der Fütterung...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth Pigs.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25293/1/25293-11NA036-059-fli-koen-2013-ebert-berk-wintererbsen-ferkelfuetterung.pdf
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Einsatz von behandelten Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) als eiweißreiches Futtermittel für Monogastrier im ökologischen Landbau Organic Eprints
Berk, Andreas.
Mit dem Versuchsvorhaben am Friedrich Löffler Institut (FLI) sollten in einem Bilanzversuch mit 4 am terminalen Ilium mittels T-Kanüle fistulierten Schweinen der Futterwert und die praecaecale Verdaulichkeit des Proteins und ausgewählter Aminosäuren ermittelt werden. Dabei kamen Saatwicken (angebaut beim Projektpartner Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst) in 3 verschiedenen Behandlungsvarianten · als Schrot · als Silage und · als angekeimte Saat zum Einsatz. Im Ergebnis kann eingeschätzt werden, dass bei der Ermittlung der Gesamtverdaulichkeit der Rohnährstoffe der Futterwert der Saatwicken ermittelt werden konnte. Der errechnete ME-Gehalt mit 14,86 MJ/kg T, 15,04 MJ/kg T und 14,57 MJ/kg T für die entsprechenden Varianten ist in etwa dem...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth Pigs Poultry.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33921/1/33921-15OE106-fli-berk-2018-saatwickenkoerner-monogastrier.pdf
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Hilft kompensatorisches Wachstum bei der Überwindung der Proteinlücke in der öklogischen Schweinemast? Organic Eprints
Weißmann, Friedrich; Berk, Andreas; Joost-Meyer zu Bakum, Rudolf.
Durch den Mangel an Futtermitteln ökologischer Herkunft mit hochwertigem Aminosäurenmuster besteht die Gefahr zu geringer Lysingehalte in der Anfangsmastration für hochleistende Mastrassen im Vergleich zu den DLG-Bedarfsnormen, woraus eine zu starke Verfettung des Schlachtkörpers resultieren kann.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Feeding and growth Health and welfare Pigs.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19860/1/618_OEL_Weissmann_Ressortforschung_2010.pdf
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Rohprotein- und Aminosäurengehalte in Körnerleguminosen und Getreide Organic Eprints
Böhm, Herwart; Aulrich, Karen; Berk, Andreas.
In organic farming, the use of synthetically produced amino acids is not permitted and as of the year 2011, EU-Reg. 2092/91 requires the exclusive use of organically pro-duced animal feedstuffs. The amino acids requirements must be satisfied with the protein rich feed components. Therefore, the content of protein and amino acids was determined in different grain legumes such as peas, field beans, white and blue lu-pines and some cereals (oat, barley and wheat). The well-defined material from the years 2002-2005 came from field trials at the experimental farm of the Institute of Organic Farming (FAL) in Trenthorst. The data were compared with standard values from the literature. The deviations of data on protein and amino acids for conven¬tionally and the...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Poultry; Dairy cattle; Pigs; Feeding and growth.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9711/1/9711_B%C3%B6hm_Poster.pdf
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The nutritive value of lupins in sole cropping systems and mixed intercropping with spring cereals for grain production Organic Eprints
Berk, Andreas; Bramm, Andreas; Böhm, Herwart; Aulrich, Karen; Rühl, Gerhard.
In total 572 experimental plots were established at two sites during three years with different grain legume species, such as lupins, field beans and peas as well as mixed intercropping of different legumes or legumes with spring cereals for grain production. From all plots yield as well as quality and energy parameters of grains were analysed and the feed values calculated. Compared to soy bean meal yellow lupins have higher protein content but a low yield. While the energy content of lupins as feed for pigs, cattle and milking cows was only slightly higher than of soy bean meal, its feed energy for poultry was nearly comparable. In the case of mixed intercropping with spring cereals the feed energy content for pigs and cattle by using spring wheat or-...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Crop combinations and interactions Feeding and growth.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/16533/1/Berk_etal_lupins_nutritive_value%2Dtagband.pdf
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Untersuchungen zum Einsatz eines hydrothermisch behandelten Gemisches aus einheimischen Körnerleguminosen in der ökologischen Ferkelaufzucht Organic Eprints
Kempkens, Karl; Stalljohann, Gerhard; Patzelt, Sybille; Berk, Andreas.
Ein wesentliches Bestreben des Ökologischen Landbaus liegt in der bedarfsgerechten Ernährung der landwirtschaftlichen Nutztiere mit heimischen Futtermitteln ökologischer Herkunft. In der ökologischen Ferkelaufzucht wäre daher eine 100% Biofütterung mit heimischen Eiweißträgern, z.B. Ackerbohnen (AB), Erbsen und Lupinen anzustreben. Diese Eiweißträger weisen aber neben unterschiedlichen Nährstoffgehalten artspezifische antinutritive Inhaltsstoffe auf, die zu einer mangelnden Akzeptanz bei der Futteraufnahme und zudem zu eingeschränkter Nährstoffverfügbarkeit führen können. Im Projekt wurde einerseits geprüft, inwieweit ein hydrothermisch behandeltes Gemisch von Leguminosen (je ein Drittel AB, Futtererbsen und Süßlupinen) erfolgreich in der ökologischen...
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/28850/1/28850-11NA034-lwk-nrw-kempkens-2015-koernerleguminosen-ferkelaufzucht.pdf
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Zur Ausnutzung eines kompensatorischen Wachstumseffektes in der ökologischen Schweinemast Organic Eprints
Weißmann, Friedrich; Berk, Andreas; Joost-Meyer zu Bakum, Rudolf.
Due to a lack of organic feed with a high quality amino acid pattern it is difficult to achieve the required Lysine-Metabolisable-Energy-ratio in organic grower diets with the danger of reduced value creation. Hence, the present study should investigate whether a moderate oversupply of lysine in the finisher diet after a marginal lysine supply in the grower diet results in compensatory growth. 96 fattening pigs were divided into four groups characterised by different Lysine-ME-ratios in the grower/finisher diets (Experimental Group: 0.69/0.69; Negative Control Group: 0.69/0.59; Positive Control Group: 0.89/0.69; Regular Control Group: 0.89/0.59). Performance and carcass quality were recorded. The economic success was calculated under varying feed cost...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17311/3/Weissmann_17311.pdf
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